Hallgeir Henriksen

Hallgeir Henriksen (født 1956) er en norsk forfatter som blant annet har skrevet en bok om kokekunst fra Varanger-regionen.^[1] Henriksen er tidligere journalist, han skrev for avisen Finnmarken i 17 år.^[2]

Bibliografi

• Sure peiser i sauna – humor, 2004(?)
• Snadder i grenseland : en innføring i mat tradisjoner i Sør-Varanger og områdene rundt – kokebok, 2009
• Aldri fred å få : Henriksen brødrene ror igjen – humor, sammen med Trond Magne Henriksen og Ingar Gustav Henriksen, 2010

Dokumentarfilm

Han er hovedperson i filmen Vår mann i Kirkenes.

Referanser